Oggi vi parlerò di una buonissima zuppa che nella mia famiglia si mangia solitamente nel periodo di Natale e a Pasqua: la zuppa alla santé. Parto subito col dire che sebbene questo sia un piatto molto semplice, volendo anche povero, non tutti riescono a mangiarne due piatti! Almeno quelli che sono gli “Estranei” della tradizione. …