La treccia di Santa Croce di Magliano è una vera e propria opera d’arte che si espone durante i riti religiosi collegati alla Madonna dell’Incoronata e del patrono San Giacomo. Si tratta di un’opera d’arte anche dal punto di vista alimentare, non è solo bella ma si tratta di un formaggio molto buono. Usata come ornamento per i pastori e per gli animali che ricevono la benedizione, ossia il rito mirato a un buon auspicio per le operazioni legate alla pastorizia, la treccia ne costituisce il simbolo e la sintesi.
Si indossa come un vero e proprio ornamento, bella da vedere e buona da mangiare! Rimandiamo qui: http://www.santacroceonline.com/InfoPaes/FestePop/ultimosabatoaprile/treccia.htm per la lavorazione del prodotto e altre curiosità!
